海產(chǎn)品烘干，選對設(shè)備很重要！

       新鮮海產(chǎn)品一直受到沿海地區(qū)人的喜歡，有營養(yǎng)種類又豐富，然而內(nèi)地人因為條件不便，不能嘗到新鮮海鮮產(chǎn)品，于是烘干產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。
給大家列舉一下這些海產(chǎn)品的種類：1．魚類（冰鮮）：沙魚、黃花魚、安康魚、拔魚、加吉魚、、沙丁魚、紅頭魚、九兔魚、金槍魚、八帶魚、島子魚、同樂魚、八爪魚、烏魚。2．肉類（冰鮮）：鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸、毛蜆肉、魷魚須、鮮魚雜、鮮魚肚、青魚子、刀魚子、沙魚腦、蟄頭、蟄皮、鮮海蟄、沙魚肚、先生魚肉、檉子嘴、功夫菜。3．冰鮮類（水發(fā)）：水發(fā)參、蝦仁、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、凌魚皮、沙魚喉、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子、燜子。4．海藻類：發(fā)菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。

       想要吃到這些產(chǎn)品不一定就需要吃新鮮的，烘干以后依舊含有豐富的營養(yǎng)元素，而想要吃到美味的烘干食品，必須要經(jīng)過烘干，因為海產(chǎn)品的含水量很高，目前有兩種常用的干燥措施：一、曬干曬干其他季節(jié)還好，要是冬天靠太陽曬的話，由于太陽不給力，就會要很長的時間，這就浪費了很多的精力。而且曬制的話還要不停地翻動，就會導(dǎo)致海產(chǎn)品破損，影響到干燥后的海產(chǎn)品的質(zhì)量，會降低經(jīng)濟效益。二、烘干機目前最常用的就是配置除濕風道空氣加熱器，利用除濕風道空氣加熱器可以吸潮的特點來干燥海產(chǎn)品，效果好，速度快，值得信賴。

       除濕風道空氣加熱器不但可以幫助我們降低空氣濕度還可以對一些需要干燥的產(chǎn)品進行干燥，保證產(chǎn)品質(zhì)量，可以避免產(chǎn)生更多不必要的損失，降低我們的生產(chǎn)成本，幫助我們創(chuàng)造出更大的價值?？諝饧訜崞骺梢哉{(diào)節(jié)到較低的溫度下進行，可以避免高溫影響質(zhì)量，但是烘干的循環(huán)風量很大，這樣避免水汽停留在物料表面，而且海產(chǎn)品烘干一般周期比較長，快速烘干一般都會破壞烘干質(zhì)量?？諝怙L道加熱器可以選擇慢速烘干。比老式傳統(tǒng)烘干設(shè)備的優(yōu)勢：1、烘干工藝可以滿足食品衛(wèi)生的要求。2、空氣加熱器內(nèi)粉塵少。3、不需要煤炭，不產(chǎn)生二氧化硫、二氧化碳、煤灰等大量氣體4、設(shè)備使用壽命長，溫濕度實現(xiàn)自動控制！